~КАФЕ~
http://zador.flybb.ru/

Новогодний стол
http://zador.flybb.ru/topic87.html		 Страница 1 из 1
Автор:  Наталья [ 23-11, 10:49 ]
Заголовок сообщения:  Новогодний стол
Кто и что готовит на новый год? Может у кого какие-то особые рецептики? Делимся. Обсуждаем))
Автор:  Наталья [ 23-11, 10:55 ]
Заголовок сообщения: 
Кто и что будет готовить на новый год? Уже думали? Я знаю точно что будет в любом случае тазик оливье гы Буду готовить холодец, голубцы, шубу, любовницу. скорее всего еще пару каких-нибудь салатиков... Далее скорее всего какие-нибудь отбивные, может из индейки... Короче в планах много всего... Ток вот думаю как бы все приготовить, чтоб 31 - отдыхать... у меня никогда так не выходило...
Автор:  Наталья [ 23-11, 10:58 ]
Заголовок сообщения: 
Что касательно опроса... Не представляю себе нового года без манлдаринов, шампанского и салата Оливье.... остальное можно добавлять что угодно... Новый год у меня модет запросто пройти без котлет, голубцов, холодца, ананасов, шоколада... будет что-то другое.... но без этих трех компонентов - НЕТЬ!
Автор:  Наталья [ 23-11, 11:27 ]
Заголовок сообщения: 
К стате попробовала салат Шубу, но не на терку как обычно делала, а нарезанную кубиками! Мне так понравилось! Вкусно так!
Автор:  Ирина [ 19-12, 23:44 ]
Заголовок сообщения: 
так. недавно меня угостили салатом. приготовьте. не пожалеете.
вся рецептура на один большой салатник. дозу можно увеличивать)))
значит так: банка консервированной красной фасоли, две куриные отварные ножки (думаю вкусно будет если эти ножки будут копченые) сырая морковь тёртая на тёрке для "моркови по-корейски" (это такими длинными соломинками), грецкие орехи дроблёные (пол стакана, можно больше), красный молотый перец,чуть-чуть чеснока и майонез.
мне понравилось. пробуйте.
и добавка от меня лично : я туда бы положила ещё ананас кусочками. или авокадо. я вообще люблю авокадо и готова его класть где только можно и не можно))))
Автор:  Ирина [ 20-12, 00:43 ]
Заголовок сообщения: 
ещё один салат. он слоями укладывается.
что туда кладём:
1. Соленые грибы продаются такие банки по 400гр. если есть домашние ещё лучше. (а когда домашние заготовки были не впрок?)
2. Репчатый лук одну штучку
3. Растительное масло (это что бы пожарить лук), но один раз забыла пожарить, а мама уже начала его укладывать на слой грибов, так вот я просто полила маслом чуть-чуть лук и было очень даже очень))))
4. Сыр 300 г. лучше если будет твёрдый (тереть легче)))))
5. Майонез (много не бывает)
6. Мясо отварное (говядина) можно курицу. получается чуть нежней. 400 г
7. Огурцы соленые (ну понятное дело что лучше домашние))) 2 шт.
8. Яйцо 4 шт.
9. Морковь 3-4шт.
10. Картофель 4-5шт.
естественно яйца, картофель и морковка отварные
значит слои идут так: грибы прорубленные хорошенько, лук (можно жарить, а можно нет. смотрите сами. (Генке можно не жарить), сыр трём на крупной тёрке,слой майонеза (не жалейте), затем слой мяса или курицы мелко порубленную (Генке может лучше курицу), соленые огурцы тёртые на крупной тёрке, яйца тоже на тёрку, майонез, морковь тёртая, картофель (у Вас может возникнуть вопрос "почему картошка последняя и на самом верху?" отвечаю: что бы она не была мокрой. когда картошка в салате сильно мокрая, то салат на следующий день уже не очень...., послушайте моего совета и вы не пожалеете) слой можно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом.
всё. теперь в холодильник, лучше на ночь или утречком 31-го декабря сделали, поставили в холодильник и забыли о нём до посадки за стол в новогоднюю ночь)))
(но я настоятельно рекомендую оставить часть тёртого сыра и яйцо в закрытом контейнере для того чтобы перед подачей на стол посыпать салат, т.к. он слегка прихватится и тем самым вы его освежите: тоненький слой майонеза, сыр и яйцо) украсили зеленушкой.
текст не маленький но всё делается достаточно быстро и просто. пробуйте. потом скажите как вам понравилось или нет.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/